Chồng Việ̣t dạy vợ người Thái Lan gói bánh chưng Tết

Anh Trần Xuân Lâm đã sống và làm việc tại Thái Lan được 10 năm. Tuy là người Thái Lan nhưng vợ anh là chị Sutika Sayasit có niềm đam mê đặc biệt với ẩm thực Việt Nam.

Chị Sutika với tên thân mật là Keo có thể làm được hầu hết món ăn Việt Nam như nấu phở, bún bò, gỏi cuốn, bánh tráng nướng. Anh chị hiện tại có một cửa hàng bán bánh mì Việt Nam tại Bangkok với đủ loại bánh mì như bánh mì chả cá, chả lụa…

Anh Lâm cho biết thịt, đậu xanh hay nếp thì có thể mua tại Thái Lan, tuy nhiên phần khó khăn nhất đó chính là lá dong vì phải nhập từ Việt Nam. Vì Covid, đôi khi mất đến 4 ngày để nhập lá từ Việt Nam sang Thái Lan. Do đó lá sẽ không được xanh tươi và mùi vị cùng màu sắc của bánh chưng sẽ bị ảnh hưởng đáng kể.

Chị Hồng, bạn của anh Lâm hiện có nghề gói và nấu bánh chưng nói với BBC News Tiếng Việt rằng mỗi Tết đến chị nhận làm hàng ngàn bánh chưng theo đơn đặt hàng của người Việt tại Thái Lan và phải làm việc đến tận Giao thừa. Ngoài ra giá thịt heo gia tăng tại Thái Lan do dịch tả heo châu Phi cũng ảnh hưởng phần nào đến công việc của chị.

Đối với anh Lâm, năm nay anh không thể về Việt Nam ăn Tết cùng gia đình vì Covid. Nấu bánh chưng cùng bạn bè tại Thái Lan giúp anh vơi bớt phần nào nỗi nhớ quê hương.