Giá thực phẩm không những chỉ tăng ở Á châu mà còn ở nhiều nơi trên thế giới

Phóng viên kinh tế BBC Andrew Walker giải thích rằng mặc dù giá cả lương thực thực phẩm tăng rõ ràng là một vấn đề lớn đối với người có thu nhập thấp, thế nhưng một trong những lực đẩy lại chính là việc nhiều người nay trở nên giàu có hơn.

Tại nhiều nước đang phát triển, đặc biệt là Trung Quốc và Ấn Độ, kinh tế phát triển mạnh trong nhiều năm đã tạo lực đẩy nhu cầu thực phẩm tăng theo và thịt là một trong các nhóm thực phẩm bị tăng giá.

Và để có thịt thì người ta phải cần có thêm thực phẩm để nuôi gia súc.

Và giá dầu tăng, một phần do nỗ lực phát triển kinh tế, cũng có tác động đáng kể.

Phái viên BBC Heba Saleh hiện đang có mặt tại Cairo cho biết là nhiều gia đình nghèo đã phải cắt giảm xuống còn hai bữa ăn chính một ngày, và giảm ăn thịt, thậm chí, không ăn thịt vì không đủ tiền mua.

Tuy nhiên, có một mặt hàng nhu yếu- bánh mì baladi- không tăng, vì được nhà nước trợ giá rất nhiều. Đây là một mặt hàng mà hàng triệu người xếp hàng mỗi ngày để mua.

Giá một ổ bánh mì phẩm chất ngon hơn được bán với giá tương đương 13 cents tiền Mỹ nhưng loại bánh thông dụng hơn được nhà nước giữ ở giá chỉ có một cent một ổ.

Muốn giữ cho giá này ở mức thấp để cung ứng cho khoảng 80 triệu người dân, ngân sách quốc gia của Ai Cập đã phải "lõm" vào rất nhiều.

Ai Cập là nước nhập khẩu lúa mì lớn nhất thế giới, do đó, chính phủ đã phải bỏ ra thêm 850 triệu USD để trợ giá cho bánh mì. Theo các nhà phân tích, tổng số tiền bỏ ra cho khoảng lúa mì nhập khẩu là hai tỷ 670 triệu USD.

Nghịch lý

Việc giá thực phẩm tăng một phần là do kinh tế tăng trưởng mạnh, thế nhưng lại xảy ra vào thời điểm kinh tế một số nước đang trì trệ, đặc biệt là Hoa Kỳ.

Việc giá thực phẩm tăng một phần là do kinh tế tăng trưởng mạnh   Andrew Walker, chuyên gia kinh tế

Điều này khiến ngân hàng trung ương các nước hiện đang phải cắt lãi suất để kích thích nền kinh tế.

Vấn đề là việc cắt giảm lãi suất như vậy có thể làm cho lạm phát đang cao lại càng cao hơn.

Ngân hàng Trung ương Hoa Kỳ cho tới nay không quan tâm đủ tới rủi ro lạm phát và cắt lãi suất khá mạnh tay.

Trái lại Ngân hàng Trung ương Âu châu lại không cắt lãi suất do kinh tế của họ không trì trệ ở mức như kinh tế Hoa Kỳ, mặc dù giá thực phẩm tại Âu châu có tăng.