|
Béo phì làm thiếu lương thực càng trầm trọng
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Các chuyên gia nói những người béo phì đang góp phần làm tồi tệ thêm cho cuộc khủng hoảng lương thực và thay đổi khí hậu toàn
cầu.
Đại học Dược Khí hậu Nhiệt đới và Vệ sinh London tính toán rằng người béo phì ngốn calorie nhiều hơn người thường 18%. Các chuyên gia nói người béo phì cần 1.680 calorie trong khi người người thường chỉ cần 1.280 calorries mỗi ngày. Những người béo phì cũng bị cho là dùng nhiều nằng lượng hơn vốn làm ảnh hưởng môi trường và đẩy giá thực phẩm toàn cầu lên. Đó là vì xe cộ và nông nghiệp đều cần dùng tới xăng dầu. Tổ chức Y tế Thế giới ước tính số người béo phi toàn cầu vào năm 2015 lên tới 700 triệu người. Tại Anh, gần 25% người trưởng thành thuộc dạng béo phì, tức là tăng gấp đôi so với thập niên 1980. Các chuyên gia nói ăn nhiều hơn có nghĩa là làm tăng nhu cầu sản lượng nông nghiệp vốn đang gặp khó khăn bởi giá nhiên liệu tăng cao. Người to béo hơn cũng gây gánh nặng lớn hơn cho xe cộ bởi xe nặng hơn thì dùng nhiều xăng dầu hơn. Các khoa học gia khuyến nghị những người béo phì đi bộ hoặc đi xe đạp nhiều hơn để giảm bớt gánh nặng cho giao thông bằng xe cộ. Tuy nhiên cũng có ý kiến cho rằng nghiên cứu này đưa ra là có tính kỳ thị khi nhắm vào người béo. Tức là họ biện luận là nguyên nhân dẫn tới thực trạng biến đổi khí hậu và giá lương thực tăng là do nhiều yếu tố và có tính phức tạp. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||