| Ẩm thực đậm hương vị chính trị | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Người dân tại Washington vốn là nhóm người sống và hít thở bầu không khí chính trị. Trong kỳ vận động tranh cử năm nay, họ có thể "uống" cả chính trị nữa. Quán bar Degrees tại khách sạn Ritz Carlton đã cho ra hai loại cocktails, Kerry Berry Kosmo và W tini, cả hai loại đều do người pha rượu nổi tiếng là Michael Brown pha chế. Ông Michael Brown nói là ''Cocktail Kerry Berry có Stoli Raspberry (một loại vodka), Stoli dâu tây và một chút sêrô lựu và được lắc qua với một chút martini. Còn W-tini thì gồm Absolute Manderine (một loại vodka khác), rượu ngọt curacao màu xanh lơ và một chút nước chanh với một quả anh đào nằm dưới đáy ly. Kế hoạch của bartender hay "cao thủ pha rượu" này là sẽ công bố thăm dò đồ uống của mình vào ngày bầu cử. Tại thời điểm này thì doanh số bán hai loại đồ uống này là tương đương nhau. Michael Brown nói rằng điều đó cho thấy khảo sát thăm dò dư luận là chính xác. ''Chúng ta thấy điều đó thể hiện một cách thật rõ nét những gì đang diễn ra bởi những người gọi đồ uống Kerry không muốn gọi thêm một ly W-tini bất luận họ có nghĩ là những thứ bên trong đồ uống này có làm cho ứng viên của họ thắng cử hay không''. Ông cho biết là ''đối với những người ủng hộ cho ông Bush thì cũng vậy, tức là họ không muốn gọi đồ uống Kerry Berry. Do đó người ta rất tách biệt trong biên giới chính trị trong kỳ tranh cử lần này. Kỳ tranh cử này thật qui mô làm sao''. Tại một số nơi trong thành phố, người ta không lấy làm ngạc nhiên rằng Charlie Palmers' tiệm bán đồ bít tết tại Capital Hill (khu Quốc hội Mỹ) thường là nơi người ta tranh luận gay gắt về kỳ tranh cử. Nay các khách hàng đang được mời chào tới nhưng nơi này để đón nghe những thông điệp nóng bỏng.
Thực đơn bữa tối Kerry bắt đầu bằng món nghêu khai vị và sau đó là món cá cod là món ăn chính với bánh kem Boston là món tráng miệng. Thực đơn George W Bush gồm món súp cay, thịt bít tết và bánh chanh tráng miệng kiểu Florida đi kèm ly rượu vang Texas. Đầu bếp Voltagi nói ''Chúng tôi đã thực hiện một số nghiên cứu tại quê quán của các ứng viên và rõ ràng là chúng tôi cũng soạn thực đơn theo các món mà các ứng viên ưa dùng''. ''Ông Bush thích các món có vị cay va có hương vị kiểu miền Tây Nam. Và đối với ông Kerry thì rõ ràng là ông từ vùng New England do đó cá cod có thể là sự lựa chọn đầu tiên. Tại khu vực này thì nghêu rất ngon và bánh kem Boston thì đúng là món sở trường của vùng New England''. Ông cũng nói ''Khoảng phân nửa thì chọn thực đơn Kerry và phân nửa lại chọn thực đơn Bush. Tức là khó thể nóii rằng ai là người sẽ thắng cử''. Với cuộc đua sít sao thì chẳng lấy làm ngạc nhiên khi những chuyên gia theo dõi tranh cử cảm thấy khó dự đoán ai sẽ là người may mắn. Thế nhưng với việc người ta đang kéo nhau đi thưởng thức ẩm thực có hương vị chính trị thì các chuyên gia chắc chắn một điều xảy ra đó là số cử tri đi bầu sẽ rất đông. |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||