Thịt chó là món khoái khẩu của nhiều người Trung Quốc

Nhân viên các nhà hàng cũng được khuyến cáo 'từ tốn' giới thiệu các món khác cho những thực khách nào vẫn thiết tha muốn ăn thịt chó.

Tân Hoa Xã nói quán ăn nào vi phạm lệnh này sẽ bị cho vào sổ đen.

Thịt chó, tiếng Trung là cẩu nhục, nhiều khi còn được gọi là hương nhục, tức "thịt thơm". Nhiều người ăn món này vì cho là rất bổ.

Hiệp hội Ăn uống Bắc Kinh cũng kêu gọi các nhà hàng không nằm trong diện chính thức phục vụ Olympics bỏ món thịt chó.

Quyết định mới được đưa ra nhằm "tôn trọng phong tục tập quán của các nước và các dân tộc".

Phóng viên BBC James Reynolds tại Bắc Kinh nói đây là một trong các nỗ lực phòng tình trạng khách nước ngoài cảm thấy bất bình trước các tập quán địa phương.

Nhà chức trách cũng yêu cầu dân chúng xếp hàng cho trật tự, cười tươi và không khạc nhổ trên đường phố.

Hồi Thế Vận hội Seoul 1988, Hàn Quốc cũng cấm thịt chó trong một thời gian. Các quan chức còn đưa ra luật không được bán các đồ ăn hình thức dị hợm.

Thịt chó có mặt trong ẩm thực của nhiều nước Á châu như Việt Nam và Philippines.